私の人生を狂わせるカニ物語

物心ついたころからの蟹好きの私。私の人生を狂わせる蟹のこと、最近ハマっているかに通販のこと。

カニ狂い|美味なタラバガニを厳選するための方法は…。

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鍋に最適なワタリガニは、カニ下目の内のワタリガニ科に類するカニのまとめた名前で、国内では白い水玉模様があるガザミやインド洋を中心に生息しているタイワンガザミを代表とする、種類の多いガザミ属を示す呼び名となっているのです。